Soep




1.

Hoi Sin soep (met garnaaltjes en krab)


4,30

2.

Wan Tan soep (met in deeg gewikkelde vleesballetjes)


4,00

4.

Champignonsoep


3,50

5.

Kippensoep


2,70

6.

Tomatensoep


2,70

7.

Haaienvinnensoep


3,20

8.

Pikante soep


2,70

9.#

Peking soep (pikant)


4,30

11.

Shui Kau soep (met in deeg gewikkelde garnalen balletjes)


4,70

12.

Soep "Van Het Huis"


4,30







Voor-en bijgerechten




18.

Gefrituurde kippebout (1 stuk)


2,70

19.

She Be Ku (geroost. spareribs, 4 stuks)


5,50

20.

Kroepoek Pikant


2,50

21.

Kroepoek


2,50

22.

Chinese Pangsit Goreng (6 stuks)


3,00

23.

Chinese Loempia's (2 stuks)


3,00

24.

Mini Loempia's (8 stuks)


3,00

25.

Kerrie Pasteitjes (8 stuks)


3,00

26.

Loempia Speciaal


3,80

27.

Saté Babi (varkensvlees, 4 stuks)


5,00

28.

Saté Ajam (kippenvlees, 4 stuks)


5,00

29.

Saté Udang (grote garnalen, 4 stuks)


10,00

30.

Pisang Goreng (gebakken banaan)


3,00

31.

Pindasaus


2,00

34.

Patates frites (per portie)


2,00

35.

Frikandel (per stuk)


1,80

36.

Kroket (per stuk)


1,80

37.

Dim Sum (verschillende gestoomde snacks, 8 stuks)


8,00

38.

Siu Mai (gestoomde vleespasteitjes, 8 stuks)


7,00







Nasi en Bami gerechten




40.

Nasi- of Bami Goreng met ei en ham


5,20

41.

Nasi- of Bami Goreng met 3 stokjes Saté


8,00

42.

Nasi- of Bami Goreng Speciaal (met 2 stokjes Saté en 1/4 kip)


8,00

43.

Nasi- of Bami Compleet (1/4 kip, babi pangang, 2 gebakken garnalen en 2 Saté)


14,00

44.

Nasi- of Bami Goreng "Chinese Muur" (met babi pangang, koe lo yuk en kip)


11,00

45.

Nasi- of Bami Goreng met varkensvlees en groenten


8,50

46.

Nasi- of Bami Goreng met kipfilet en groenten


8,50

47.

Nasi- of Bami Goreng met ossehaas en groenten


9,50

48.

Nasi- of Bami Goreng met garnalen en groenten


13,00

49.

Nasi- of Bami Goreng "Malay" (pittig, met varkensvlees, kip en groenten)


9,50

50.

Nasi- of Bami Goreng "Canton" (met garnaaltjes, cha siu en doperwten)


10,00







Mihoen en Chinese Bami gerechten




51.

Mihoen of Chinese Bami met varkensvlees en groenten


9,50

52.

Mihoen of Chinese Bami met kipfilet en groenten


9,50

53.

Mihoen of Chinese Bami met ossehaas en groenten


10,00

54.

Mihoen of Chinese Bami met garnalen en groenten


14,00

55.

Mihoen of Chinese Bami "Chinese Muur" (met babi pangang, koe lo yuk en 1/4 kip)


12,00

56.

Mihoen of Chinese Bami "Speciaal" (met varkensvlees, kipfilet en 2 garnalen)


11,00

57.#

Sing Chow Mai (met garnaaltjes, cha siu en groenten in kerrie)


11,00







Speciaal aanbevolen (met rijst)*




60.

Mongoolse Primeur (div. vleessoorten in kruidige zwarte sojabonensaus met knoflook)


13,00

62.#

Kong Bo Primeur (garnalen, kipfilet en ossehaas met groenten en cashewnoten)


14,00

63.

Hoi Sin Primeur (tongfilet, garnalen, krab en inktvis in saus)


14,50

64.

Tjap Woei Primeur (div. vleessoorten met garnalen en groenten)


14,00

66.#

Yu Heung Primeur (div. vleessoorten in zeer pittige saus)


13,00

67.

Sam Sing Primeur (met babi pangang, krokante spek en cha siu)


13,00

68.

Ossehaas met zwarte peper saus


15,00

69.

Tjong Sik Ngau Lau (ossehaas in zoete en kruidige saus)


15,00

122.

Woei Wok Yu Lau (tongfilet in iets pittige, zachte saus)


14,00







Combinatiegerechten (met Saté)

Fang = Nasi, Ming = Bami




70.

Foe Yuk Fang of Ming (met babi pangang en foe yong hai)


12,00

71.

Tjap Yuk Fang of Ming (met tjap tjoy en babi pangang)


12,00

72.

Le Kai Yuk Fang of Ming (met babi pangang en kip kerrie)


12,00

73.

Foe Tjap Fang of Ming (met Foe Yong Hai en Tjap Tjoy)


12,00

74.

Foe Le Kai Fang of Ming (met Foe Yong Hai en kip kerrie)


12,00

75.

Tjap Le Kai Fang of Ming (met Tjap Tjoy en kip kerrie)


12,00

76.

Koe Yuk Fang of Ming (met Koe Lo Yuk en babi pangang)


12,00

77.

Ha Yuk Fang of Ming (met gebakken garnalen en babi pangang)


13,00







Eieren gerechten (met rijst)*




80.

Foe Yong Hai met cha siu en groenten


9,00

81.

Foe Yong Hai met kipfilet en groenten


9,00

82.

Foe Yong Hai "Speciaal" (met kipfilet, varkensvlees en garnalen)


12,00

83.

Foe Yong Hai met krab en groenten


13,00

84.

Foe Yong Hai met garnalen en groenten


14,00







Groenten schotels (met rijst)*




90.

Tjap Tjoy met varkensvlees


9,00

91.

Tjap Tjoy met kipfilet


9,00

92.

Tjap Tjoy met ossehaas


12,00

93.

Tjap Tjoy met garnalen


14,00

94.

Tjap Tjoy "Speciaal" (met kipfilet, varkensvlees en garnalen)


12,00












Tau Si Saus (met rijst)*

(kruidige zwarte sojabonensaus met knoflook)




110.

Tau Si Ngau (ossehaas)


14,00

111.

Tau Si Kai (kipfilet)


12,50

112.

Tau Si Ha (garnalen)


18,00

113.

Tau Si Yuk (varkensvlees)


12,50







# Kong Bo Saus (met rijst*)

(een bekende saus van de Sze Chuen keuken, kan erg pittig zijn)




115.

Kong Bo Kai (kipfilet)


13,00

116.

Kong Bo Ha (garnalen)


18,00

117.

Kong Bo Yuk (varkensvlees)


13,00

118.

Kong Bo Ngau (ossehaas)


14,00

119.

Kong Bo Tin Kai (kikkerbilletjes)


14,00












# Sha Cha Saus (met rijst)*

(een pittige, zeer kruidige saus)




130.

Sha Cha Ngau (ossehaas)


14,00

131.

Sha Cha Kai (kipfilet)


12,50

132.

Sha Cha Yuk (varkensvlees)


12,50

133.

Sha Cha Ha (garnalen)


18,00












Ossehaasgerechten (met rijst)*




150.

Ossehaas met champignons


13,50

151.#

Ossehaas met pikante saus


13,50

152.

Ossehaas met kerriesaus


13,50

153.

Ossehaas met ananas in zoetzure saus


13,50

154.

Tjau Ying Ngau (droog gebakken met verse peper en kruiden)


15,00







Kipgerechten (met rijst)*




160.

Koe Lo Kai (in deeg gebakken met zoetzure saus)


10,50

161.

Kipfilet met champignons


10,50

162.#

Kipfilet met pikante saus


10,50

163.

Kipfilet met kerriesaus


10,50

165.

Kipfilet met ananas in zoetzure saus


11,00

166.

Kipfilet met cashewnoten


12,00

167.

San Chau Kai (Koe Lo Kai in Cantonese stijl)


12,00

168.

Tjau Ying Kai (droog gebakken met verse peper en kruiden)


12,00

173.

Kipfilet met tomatensaus


10,00







Peking eend gerechten (met rijst)*




180.

Siu Ap (geroosterde eend, zonder bot)


13,50

182.

Boh Loh Ap met ananas in zoetzure saus


13,50

183.

Ka Le Ap met kerriesaus


13,50







Varkensvleesgerechten (met rijst)*




190.

Babi Pangang "Speciaal" (mager vlees)


11,00

192.

Babi Pangang met knoflook in oestersaus


11,00

193.

Babi Ketjap (mager vlees in ketjapsaus)


11,00

194.

For Nam (krokant gebakken speklappen)


12,00

195.

Cha Siu (geroosterd mager vlees)


12,00

196.

Koe Lo Yuk (in deeg gebakken met zoetzure saus)


10,00

197.

Varkensvlees met champignons


10,00

198.#

Varkensvlees met pikante saus


10,00

199.

Varkensvlees met kerriesaus


10,00







Garnalen en Visgerechten (met rijst)*




200.

Koe Lo Ha (in deeg gebakken garnalen met zoetzure saus)


18,00

201.

San Chau Ha (licht gepaneerde garnalen in zoetzure saus)


18,00

202.

Garnalen met pikante saus


17,00

203.

Tjau Ying Ha (droog gebakken garnalen met verse peper en kruiden)


18,00

204.

Garnalen met kerriesaus


17,00

205.

Garnalen met champignons


17,00

206.

Ha Lok (Chinese garnalen in chili met zoetzure saus)


20,00

207.

Tjai Tai Ha (gebakken grote garnalen)


18,00

208.

Koe Lo Yu (in deeg gebakken tongfilet met zoetzure saus)


16,00

209.

Tjin Long Le (hele gebakken zeetong)


dagprijs

229.

Ka Li Ha (krokante chinese garnalen gemaakt op chinese stijl)


20,00



Vegetarische gerechten (met rijst)*




211.

Vegetarische Tjap Tjoy


8,00

212.

Vegetarische Foe Yong Hai


8,00

213.

Vegetarische mihoen of Chinese bami met groenten


8,00

214.

Taufu met Ma Po saus


8,00

215.

Lo Han Chai (bekend boeddhistisch gerecht)


9,00

216.

Chinese groenten met knoflook


10,00







Indische gerechten (met rijst)*




220.

Gado Gado (groente met pindasaus en kroepoek)


7,00

221.

Nasi of Bami Rames


7,50

222.

Nasi of Bami Rames "Speciaal" (met 1/4 kip en saté)


9,50

223.

Daging Kerrie (rundvlees in kerriesaus)


11,00

224.

Daging Roedjak (rundvlees in tomatensaus)


11,00

225.#

Ajam Pangang (gebakken kipfilet in pikante saus)


11,00

226.

Ajam Smoor (gebakken kipfilet in ketjapsaus)


11,00

227.

Rijsttafel voor 1 persoon


11,50

228.

Rijsttafel voor 2 personen (met ajam smoor en babi pangang speciaal)


22,50







Kinder menu




233.

Saté met frites en appelmoes


4,70

234.

1/4 kip met frites en appelmoes


4,70







*Nasi of Bami ipv witte rijst, extra .....


1,00


*Mihoen of Chinese Bami ipv witte rijst, extra .....


2,00


# Pikant!















Rijsttafels









240.

Chinese Rijsttafel (voor 2 personen)

Tomatensoep

Chinese Loempia's

Chinese Pangsit Goreng

Saté Ajam

Kip Kerry

Babi Pangang Speciaal

Ossehaas met champignons

Nasi en Bami



29,00






241.

Rijsttafel "Canton" (voor 2 personen)
Maissoep met kip
Gestoomde "Dim Sum"
San Chau Ha (garnalen)
Cha Siu (varkensvlees)
Tausi Ngau (ossehaas)
Nasi en Bami


32,00











243.

Rijsttafel "Chinese Muur" (voor 4 personen)

Soep van het huis

Gebakken vleespasteitjes

Gebakken garnalen

Babi Pangang met Tausi saus

Sha Cha Ngau (ossehaas)

Tjeu Tjeu Kai (kip)

San Chau Yu (visfilet)

Nasi en Bami


62,00






244.

Maandmenu (voor 2 personen, 6 gangen)

Samenstelling varieert per maand


17,00






245.

Familie Pakket (voor 4 personen, 9 gangen)


34,00






246.

Rijsttafel "Peking" (voor 2 personen)
Peking soep
Geroosterde spareribs en gebakken Chinese garnalen
Peking eend
Ossehaas met Chinese groenten
Tjong Sik Kai Phien (kipfilet met Chinese saus)
Varkenshaas met bali saus
Nasi en Bami


38,00






247.

Keuze Menu (voor 2 personen)
Dit menu bestaat uit Nasi en Bami plus uw drie keuzes uit onderstaande 14 gerechten:

1) Babi Pangang Speciaal (mager vlees in pikante saus)
2) For Nam (krokant gebakken speklappen)
3) Cha Siu (geroosterd mager vlees)
4) Koe Lo Yuk (vleesballetjes in zoetzure saus)
5) Tjap Tjoy (groenten met vlees)
6) Foe Yong Hai (omelet met Cha Siu)
7) Tau Si Kai (kipfilet met sojabonensaus)
8) Ka Le Kai (kipfilet in kerriesaus)
9) Lah Yuk (varkensvlees in pikante saus)
10) Yiu Kwo Kai (kipfilet met cashewnoten)
11) Le Ma Yuk (rundvlees in kerriesaus)
12) Hung Ma Yuk (rundvlees in tomatensaus)
13) Lah Kai (kipfilet in pikante saus)
14) Saté (4 stokjes)


18,00